El Universo del Gato Azul: Reposteria

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viernes, 22 de octubre de 2010

Dia del Niño

El Día del niño en Guatemala se celebra el 1 ro. de Octubre. Así que le prepare un pastelito a mis sobrino Diego. Un pastel de vainilla cubierto con betun de mantequilla, decoraciones de funny face y mucho amor.

miércoles, 22 de septiembre de 2010

Reposteria (Cup Cakes)

Los Cup Cackes, están de moda, son pequeños pastelitos decorados. En Guatemala los llamamos "Cubiletes" y no están decorados. Así que me puse a la tarea de hacer estos cup cakes decorados de distintas formas y colores, utilice una cubierta de mantequilla y colorantes vegetales.

Cup cackes con diseño de caritas

Cup cakces dieño de Oveja y Flor

Cup cakes diseño de espirales y flores

Cup cakes diseño de caritas

Cup cakes varios diseños

martes, 21 de septiembre de 2010

Reposteria

La reposteria es para mi un mundo diferente, en donde cada pastel, galletas, decorado, es magico y efimero.
Se realiaza como un hechizo, poniendo las cantidades correctas, el tiempo justo para todo y al final un dulce momento fugaz para la vista y el paladar. hace muchos años mi mamá recibió cursos de Reposteria y decoracion de pasteles y es alli en donde viendo , aprendiendo y ayudando descubri este arte, que quiero compartir..........